Полезный и любимый фрукт лета). Его польза заключается не только в мякоти. Ядра косточек абрикоса, даже более полезны и применяются в медицине, косметологии и кулинарии.

Даже высушенные и прошедшие обработку, абрикосовые косточки сохраняют свои полезные составляющие, которые наделяют их целебными свойствами.

Что входит в их состав?

Конечно калории, примерно 440 кКал на 100 гр ядрышек.

Целый витаминный комплекс – витамины А, Е, С, Ф, РР, вся группа витаминов В. Они лидер по содержанию витамина В17, недавно учёными была подтверждена его способность подавляющие развитие раковых клеток. А витамин В15 способствует снижению уровня вредного холестерина в крови.

Много микроэлементов – калия, железа, магния, цинка и ряд других минеральных соединений.

Важные для нашего организма кислоты – линолевую и олеиновую.

Токоферолы и антиоксиданты.

Из ядер косточек абрикоса, изготавливают ценное масло, которое сохраняет первоначальный состав и широко применяется в медицинских и косметологических омолаживающих процедурах.

10 полезных свойств косточек абрикоса

Вещества входящие в состав косточки абрикоса, объясняют многочисленные полезные свойства, перечисленные ниже.

1. Минералы, магний, цинк и калий, просто жизненно необходимы для укрепления нервной системы, сосудов и сердца. Предотвращают риск развития инсультов и сердечных заболеваний.

2. Витамины укрепляют иммунную систему, повышают защитные силы организма.

3. Кислоты и другие соединения делают косточки абрикоса эффективным противопаразитарным и глистогонным средством.

4. Витамин В17 учёные называют главным врагом для раковых клеток. Этот элемент активно подавляет их рост и распространение.

5. Повышают уровень гемоглобина в крови. Снижают холестерин.

6. Облегчают состояние при таких заболеваниях как нефрит, инфекции мочеполовой системы.

7. Настой и средства в составе которых есть косточки абрикоса или масло из них, облегчают лёгочные заболевания, кашель, бронхит.

8. Антиоксиданты предотвращают разрушение клеток нашего организма токсинами и свободными радикалами, замедляют процессы старения.

9. Благотворно влияют на работу головного мозга, витамины улучшают снабжение клеток кровью и кислородом. В результате повышается концентрация внимания, улучшается память.

10. Изготовленное из них масло, помогает снимать боли и воспаление суставов. Используется косметологами, как эффективное средство для омоложения кожи, улучшения состояния волос и ногтей.

Сколько можно съедать абрикосовых косточек в день?

Рекомендуемая общепринятая норма – это 10-12 ядрышек в день. Конечно при отсутствии противопоказаний.

Нежелательно принимать их в пищу при:

• нарушениях работы щитовидной железы;
• сахарный диабет, также служит ограничением для их употребления;
• печёночных заболеваниях.

Нельзя есть и горькие ядрышки. Горечь – это показатель содержания вредных веществ.

Так что, если кушаете абрикосы, не поленитесь расколоть косточку и попробовать вкус орешка. Если они сладкие, можно оставить косточки и потом наколоть. Они не только полезные, но и вкусные.

В кулинарии косточки абрикоса, точнее их вкус, давно оценили по достоинству. Их добавляют в варенье, джемы, украшают торты и изысканные десерты.

Так что не спешите их выбрасывать. Вкус их знаком многим, но я надеюсь вам было интересно узнать о их пользе для здоровья.