Названы 6 самых полезных для здоровья специй. Проверьте есть ли они у вас на кухне

Пряности и специи обладают многочисленными полезными качествами. Их польза для здоровья сегодня подтверждена научно. Многие компоненты содержащиеся в пряностях используются в официальной медицине для изготовления препаратов укрепляющих сосуды, противовоспалительных средств, укрепляющих иммунитет.

На основе компонентов и эфирных масел содержащиеся в пряностях изготавливают лучшие косметические средства для омоложения.

Из довольно большого списка, выделяют несколько, самых доступных и действенных специй. Рассмотрим их по порядку.

6 самых полезных специй

Куркума

На Востоке её использовали не только на кухне, но и как мощное лечебное средство. Она помогала в лечении самых разных недугов, от ран, ожогов и воспалений до расстройств желудка и заболеваний печени.

Сегодня подтверждены её противовоспалительные свойства, куркуму используют в комплексном лечении рака при химиотерапии. В ней содержатся мощные антиоксиданты, которые очищают кровь и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Нормализует сахар и холестерин в составе крови. Она омолаживает организм, активируя метаболические процессы.

Достаточно просто добавлять её в блюда или напитки, конечно соблюдая меру. Не более трети или половины чайной ложки в день.

Имбирь

Знаменитый целительный корень. В Азии его издавна используют в приготовлении многих блюд и как сильное целительное средство.

Улучшает работу пищеварительного тракта, чистит сосуды, выводит вредный холестерин, служит хорошим профилактическим средством от развития болезней сердца и инсультов.

С ним готовят не только чай, но и добавляют в блюда, таким образом снижая воздействие на организм излишнего количества калорий и придавая им приятный, пикантный вкус.

Орегано

Очень широко применяется в средиземноморской кухне. Его свойства обусловлены, содержанием тимола и корвакола — это сильные противомикробные компоненты. Они способны бороться не только с воспалениями но и с грибковыми заболеваниями.

Читайте также:  Избавьтесь от боли в спине, ногах и суставах за 7 дней

При добавлении в блюда, её используют в виде сухого порошка и свежих листиков. Орегано можно выращивать в домашних условиях.

Корица

Самая любимая добавка в кофе и выпечку. Она делает восхитительным вкус любых булочек или печенья. Добавление её в напитки, такие как кофе, делает их вдвойне полезными.

Эта вкусная пряность просто кладезь полезных компонентов и свойств для нашего здоровья. Из них выделяют основные:

— Антиоксиданты в корице, нейтрализуют и выводят свободные радикалы, соединения тяжёлых металлов и токсинов из организма;

— Нормализует уровень сахара в крови;

— Понижает уровень вредного холестерина;

— Активирует работу мозга, снижает риск развития старческой деменции, болезней Альцгеймера и Паркинсона;

— Омолаживает клетки, улучшает состояние и цвет кожи, ногтей, волос;

— Укрепляет сосуды;

— Служит прекрасным антидепрессантом и афродизиаком.

Чтобы получать всю пользу этой ароматной пряности, достаточно добавлять её в напитки, такие как кофе или чёрный чай, различные блюда, например овсянка с фруктами и щепоткой корицы утром.

Перец Чили

Эту пряность знаю все любители острых блюд. Но она кроме жгучего вкуса очень полезна для здоровья.

В порошке Чили, содержится много витаминов С, А, каротиноидов. Вместе они блокируют свободные радикалы и служат защитой от развития таких заболеваний, как ревматоидный артрит и сердечные заболевания.

У мужчин, острая пряность увеличивает производство мужского гомона тестостерона.

Розмарин

Самая распространённая пряность для добавки в любому мясу и в различные мясные блюда. Её любят и ценят многие хозяйки, конечно есть она и на наших кухнях.

Вам будет интересно узнать, какими качествами обладает розмарин.Оказывается вы готовите не только вкусно, но и полезно.

— Розмарин повышает защитные силы организма и укрепляет иммунную систему.

Читайте также:  Как оздоровить свою спину с помощью всего одного упражнения

— Улучшает снабжение клеток головного мозга кислородом, тем самым улучшая концентрацию и память.

— Снижает воспаление суставов.

— Содержащийся в розмарине лизин — это мощное омолаживающее вещество. Кроме этого лизин чистит сосуды, и улучшает усвоение минералов и витаминов содержащихся в мясе.

Заключение

Конечно при всей пользе могут быть и противопоказания, которые надо уточнять у вашего врача. Например язвенная болезнь желудка. Ограничением может быть индивидуальная непереносимость или банальные вкусовые предпочтения.

При отсутствии противопоказаний, можно смело использовать эти специи. Достаточно добавлять их в блюда, чтобы улучшать их вкус и делать полезными для здоровья.

Источник