5 продуктов, повышающих «хороший» холестерин

«Хороший» холестерин (или т.н. липопротеиды высокой плотности, ЛВП)давно известен как полезный холестерин, который защищает и очищает сосуды от вредного «плохого» холестерина (липопротеиды низкой плотности, ЛНП).

Люди, поддерживающие нормальный уровень ЛВП, значительно реже страдают от болезней сердца и сосудов.

На уровень ЛВП можно повлиять лекарствами, активным образом жизни и правильным питанием. В этой статье вы узнаете, какие продукты помогут повысить ЛВП и защитить сосуды.

Холестерин: хороший, плохой, злой

Первый тревожный маячок, говорящий об атеросклерозе — это повышение общего холестерина. Но не всегда высокий холестерин говорит о бляшках в сосудах, а низкий об их отсутствии. Лучший прогноз дает анализ липидного спектра крови, в результатах которого вы увидите уровень ЛНП, ЛВП и их соотношение.

«Плохой» холестерин имеет способность накапливаться в стенке сосуда. Также он может окисляться, изменять свою структуру и превращаться модифицированный.

Модифицированный холестерин — это и есть «злой» холестерин, самая агрессивная из его форм. Он дает старт росту бляшек в сосудах.

Поэтому, чем ниже «плохой» холестерин, и чем выше «хороший», тем благоприятнее прогноз для сосудов.

Функции «хорошего» холестерина:

  • выводит «плохие» формы холестерина из стенок артерий;
  • блокирует окисление холестерина;
  • снижает воспаление в сосуде;
  • улучшает работу внутренней стенки сосуда и восстанавливает ее.

Какие же продукты помогают повысить «хороший» холестерин?

1. Куркума

Активное вещество куркумы, природный краситель желтого цвета — куркумин.

Эффекты куркумина: антиоксидантный, противовоспалительный, снижающий риск ожирения и рака. Куркумин также увеличивает уровень «хорошего» холестерина.

2. Авокадо

Его мякоть содержит большую долю полезных жиров, фитостеролов, антиоксидантов, калия, магния и витаминов группы В.

В исследованиях постоянный прием авокадо приводил к значительному повышению «хорошего» холестерина в крови.

Читайте также:  Психосоматические заболевания: Зачем нужна болезнь?

3. Миндаль

Питательные компоненты миндаля: полезные жиры, растительные волокна и белки, высокая доля витаминов и минералов.

Включение миндаля в питание приводит к снижению уровня ЛНП. А 10 грамм миндаля в сутки значительно повышает «хороший» холестерин.

4. Оливковое масло

Его основу также составляют полезные жиры, также оливковое масло богато фенольными соединениями.

Постоянное употребление оливкового масла снижает вероятность тромбообразования и улучшает липидный профиль. Фенольные соединения оливок замедляют прогрессирование болезней сердца и сосудов, нейродегенеративных заболеваний, а также рака.

5. Чеснок

Чеснок богат соединениями серы, которые повышают уровень ЛВП и замедляют слипание тромбоцитов в тромбы.

Некоторые предварительные исследования даже отметили уменьшение атеросклеротических бляшек под влиянием экстракта чеснока.

 

Источник