Продукты, которые способствуют выработке коллагена в организме человека

Коллаген, как разновидность белка, помогает костной ткани, суставам, хрящам и связкам быть эластичными и здоровыми. Соединительная ткань, которая и состоит из такого белкового материала, отвечает за прочность и в тоже время за эластичность всей костной структуры человека.

Коллаген вырабатывается в человеческом организме самостоятельно. Но после достижения человеком 25-летнего возраста, выработка такого материала в организме начинает уменьшаться. Железо, медь и витамин С должны регулярно поступать в организм человека для того чтобы улучшить коллогеновую структуру. Нехватка этого вещества приводит к заболеваниям кожных покровов и опорно-двигательного аппарата. Остановить процесс уменьшения коллагена невозможно, но можно помочь своему организму восполнить недостаток этого белка.

Какие продукты следует для этого употреблять в пищу

  • Богатые витамином С. Зеленые овощи, болгарский перец, ягоды и фрукты.
  • Содержащие много железа. Гречку, печень говяжью, шпинат, белую фасоль, фисташки.
  • Продукты, в которых высокое содержание меди. Печень говяжью и трески, морепродукты, различные орехи, горох, рис.
  • Продукты с желатином. Этот ингредиент способствует выработке коллагена в организме человека.
  • Еще один вариант – употреблять пищевые добавки. При выборе таких БАДов следует искать на упаковке надпись: «петиды» или «гидролизат коллагена».

Многие задаются вопросом, какой эффект можно получить, если употреблять большое количество костного бульона. Особенной пользы от этого организм человека не получит. Дело в том, что действительно в таком бульоне много белка содержащего в своей структуре коллаген, но белок, попадая в желудочно-кишечный тракт, распадается на аминокислоты. То есть польза будет минимальной.

Меры, которые способствуют накоплению коллогена в организме человека

  • Безусловно, что здоровый образ жизни полезен всем системам организма человека. Не будет исключением и опорно-двигательный аппарат, суставы, кости, хрящи, сухожилия и кожные покровы. Курение. Такая вредная привычка существенно снижает наличие витамина С в организме человека. А это, в свою очередь, негативно сказывается на выработку коллагена, и ведет к разрушению всей костной структуры. То есть необходимо бросить курить.
  • Во время длительного пребывания на солнце, нужно использовать кремы, защищающие человека от негативного воздействия солнечных лучей на кожные покровы.
Читайте также:  Делюсь рецептом!

 

Источник