Привычные продукты, которые могут стать причиной язвы желудка

Язва желудка – одно из распространенных заболеваний пищеварительной системы. Главной причиной патологии является инфекционный агент — бактерия хеликобактер пилори.

Но определяющую роль в развитии дефекта слизистой оболочки желудка также играют длительные перерывы между приемом еды, стрессовые факторы и некачественные продукты питания.

Наличие определенной пищи в рационе тоже может вызывать появление язвенной болезни или обострения процесса. Рассмотрим основные виды продуктов, которые чаще остальных находятся на столе у любого человека и негативно влияют на слизистую оболочку желудка, вызывая язвенную болезнь.

Продукты, которые могут спровоцировать развитие язвы желудка

Ниже перечислена еда, входящая в рацион каждого среднестатистического человека. Она содержит в себе вещества, которые раздражают слизистую, провоцируют гастрит, а при регулярном употреблении и склонности к патологии приводят к язве.

Исключив ее из ежедневного меню, можно существенно снизить риск нарушений работы ЖКТ и предотвратить образование воспалительного процесса в пищеварительной системе.

1. Жирное мясо

Жирные и жилистые сорта мяса замедляют функционирование ЖКТ, так как в их химическом составе присутствуют тугоплавкие жиры. Они затягивают процесс переваривания пищи, из-за чего происходит скопление соляной кислоты и повышается ее агрессивное воздействие на собственную слизистую оболочку.

Именно соляная кислота, вырабатываемая фундальными железами ЖКТ, при большом количестве приводит к повреждению стенок желудка и образованию эрозий и язв.

Лицам, склонным к язвенной болезни, рекомендовано ограничить употребление в первую очередь баранины, говядины и свинины. Лучше отдать предпочтение крольчатине, курятине или индюшатине.

А при склонности к язвенному процессу вообще лучше ограничить употребление красного мяса, включив его в меня раз в неделю, а остальное время употреблять вместо него рыбу и птицу.

2. Специи и пряности

Благодаря специям человек изменяет вкус блюда, придает еде приятный и уникальный аромат, что многократно злоупотребление приправами негативно отражается на состоянии желудка.

Читайте также:  Как вывести мокроту из легких и избавиться от бронхита

Особо опасны для пищеварительной системы следующие специи, пряности и экстрактивные продукты:

  • горчица;
  • лук;
  • хрен;
  • имбирь;
  • перец чили;
  • чеснок.

Они повышают количество желудочного сока, сами по себе раздражают стенки органа, вследствие чего вероятность появления язвенной болезни увеличивается в несколько раз.

3. Сладости

Под запрет для лиц, предрасположенных к язве желудка, попадают следующие продукты:

  • торты;
  • пирожные;
  • конфеты;
  • кислые леденцы;
  • мармелад и желейные конфеты;
  • зефир.

В них содержится очень много красящих веществ, эмульгаторов, окислителей, ароматизаторов и трансжиров. Все эти компоненты негативно отражается на состоянии ЖКТ, в частности на слизистой оболочки желудка.

Сладкоежкам рекомендовано употреблять исключительно домашнюю выпечку и «вкусности», изготовленные самостоятельно.

4. Газированные напитки

В этот список входит все, кроме обычной минеральной воды. Напитки с вкусовыми и ароматическими добавками содержат массу химических веществ, которые вредны не только для желудка, но и для всего организма в целом. Из них в первую очередь стоит выделить аспартам, ацесульфам калия, цикламат натрия, сахарин. Аа еще в них содержится целый набор кислот – яблочная, лимонная, ортофосфорная.

Если человек не может обходиться без питья в течение дня, то ему лучше заменить привычную газировку обычной чистой водой.

4. Крепкий чай и кофе

Эти напитки придают бодрости, улучшают настроение и вместе с тем является чуть ли не основными провокаторами образования язвы желудка.

Если пить кофе или крепкий чай каждый день по 4-5 и более чашек, то пищеварительная система испытывает огромную нагрузку. Эти напитки стимулируют выработку соляной кислоты, разъедающей слизистую оболочку.

Кофеманам надо стараться ограничивать себя, и вместо привычного напитка пить больше зеленого чая с женьшенем. Он обладает таким же бодрящим эффектом, но менее опасен для желудка.

Читайте также:  Упражнения на растяжку, которые быстро избавят от боли в спине

 

Источник