Как приготовить фруктовый торт без выпечки

Наверняка, каждая хозяйка хоть раз задумывалась о том, как приготовить тортик без выпечки. Я расскажу вам такой рецепт! Основной плюс этого рецепта в том, что он довольно прост, и в него можно вносить изменения в ингредиентах.

Компоненты для торта

Понадобится:

• Свежие сливки – 0,5 л, но главное, чтобы жирность сливок не превышала 30%.

• Сахар — 200-250 грамм, но не больше, иначе торт может получиться очень приторным.

• Любые фрукты или ягоды — 300-400 грамм. Какие именно вы добавите в торт совершено неважно, все зависит от того, что вам больше нравится.

• Готовый бисквит — 200 грамм (можно взять печенье).

• Желатин – 3 ст.л.

Приготовление:

Для начала возьмите глубокую кастрюлю и залейте в ней желатин водой. Воды потребуется полстакана, главное не переборщите. Подождите некоторое время, желатин должен набухнуть. Далее поставьте кастрюлю на плиту на водяную баню. Перемешивая, дождитесь полного растворения желатина. Снимите с огня и дайте остыть.

Возьмите другую емкость и вылейте туда сливки. Затем всыпьте в сливки сахар и тщательно все взбейте миксером, до растворения сахара. После этого возьмите кастрюлю с желатином и аккуратно добавьте его в чашку со сливками, при этом перемешивая, пока желатин полностью не соединится со сливками. На этом этапе емкость с ингредиентами нужно отставить в сторону.

Тем временем нарежьте фрукты аккуратными дольками, если в них есть косточки, то лучше их удалить.

Возьмите глубокую посуду и застелите ее пищевой пленкой. Выложите кусочки фруктов на дно миски, затем нарежьте бисквит и положите его поверх фруктов. Сверху залейте все сливочно-желатиновой смесью.

Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа, пока тортик полностью не застынет. Потом достаньте торт, переверните его на плоскую тарелку и снимите пищевую пленку. Украсьте лакомство по желанию!

Читайте также:  Появился новый вид кофе