Топ-3 вкусных салата без майонеза.

Хотите побаловать себя вкусным салатом, но не употребляете в пищу майонез? Да, сейчас практически в каждом салатике присутствует этот ингредиент. Мы подобрали специально для вас рецепты салатов, в которых майонез не используется. И они получаются не менее вкусными!

Салат Пражский

Понадобится:

• вареная курочка – 300 г;

• вареные яйца – 4 шт.;

• морковь – 1 шт.;

• лук зеленый.

Соус:

• желток вареный – 1 шт.;

• горчица зернышками – 1 ч.л.;

• растительное масло – 3 ст.л.;

• соль.

Приготовление:

Курицу и огурцы порежьте кусочками, яйцо и лук порубите, морковь нарежьте тонкими полосочками.

Для заправки перемешайте указанные ингредиенты и добавьте соус в салат. По желанию украсьте блюдо любой зеленью.

Салат Шопский

Понадобится:

• помидоры – 2 шт.;

• сладкий перец – 2 шт.;

• огурцы – 2 шт.;

• лук – 1 шт.;

• маслины – 15 шт.;

• петрушка;

• сыр – 120 г;

• растительное масло – 3 ст.л.;

• лимонный сок – 1 ст.л.

Приготовление:

Разрежьте перец пополам и уберите семена. Разрезом положите овощ на противень и запекайте 20 минут при 200 градусах.

Очистите перец от кожуры и нарежьте кубиками вместе с огурцами и помидорами. Лук порежьте полукольцами, маслины на половинки, зелень измельчите. Сыр натрите на терке.

Смешайте компоненты, влейте масло и сок лимона. Готовое блюдо можно украсить сыром и зеленью.

Салат грибной с кукурузой

Понадобится:

• шампиньоны – 300 г;

• кукуруза – 0,5 б.;

• яйца – 2 шт.;

• лук – 1 шт.;

• морковь – 1 шт.

Соус:

• сметана или смесь растительного масла и соевого соуса.

Приготовление:

Мелко порезанные грибы пожарьте, добавив соль и перец. После этого разложите их на бумажном полотенце, чтобы стек излишний жир.

Читайте также:  ТОП 5 несладких продуктов, вызывающих диабет

Отдельно пожарьте измельченный лук и морковку.

Отварите яйца, мелко их покрошите, добавьте обжаренные компоненты и кукурузу. Заправьте соусом по вашему вкусу.