Вкусные кексы по лучшим рецептам

Нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. Маленькие аппетитные кексы очень просты в приготовлении, а результат превосходит все ожидания!

Кексы из тыквы

Понадобится:

• по стакану сахара и муки;

• по щепотке соли и соды;

• 2 яйца;

• 0,5 стакана подсолнечного масла;

• 2/3 стакана тертой тыквы;

• пудра.

Последовательность приготовления:

Из половины лимона и апельсина нужно выжать сок, а цедру мелко перемолоть. Отдельно необходимо смешать все сухие и сырые продукты. После чего соединить их вместе. Печь 20 минут, посыпать пудрой.

Сметанный кекс

Последовательность приготовления:

Смешайте 100 г масла и 125 г сахара, добавьте 175 г муки, 160 г сметаны, 2 ч.л. соды, 2 яйца. Пеките 20 минут.

Кексы из смородины

Понадобится:

• 4 яйца;

• 250 мл сл. масла;

• щепотка соды;

• стакан сахара;

• 2 стакана муки;

• черная смородина.

Готовить кекс просто, нужно только соединить все компоненты и печь тесто 20 минут.

Кексы Красный бархат

Тесто:

• 1,5 стакана сахара;

• стакан кефира;

• 1,5 ст. л. красного пищевого красителя;

• 2 яйца;

• 1 ч. л. соды;

• щепотка соли;

• 1 ч. л. ванили;

• 2,5 стакана муки;

• 2 ст. л. какао-порошка;

• 1 ч.л. уксуса.

Глазурь:

• 1/2 ст. сл. масла;

• 200 г сливочного сыра;

• 3 ст. л. сахарной пудры;

• 1 ч.л. ванили.

Как готовить:

1.Яйца перетрите с сахаром. Отдельно размешайте муку, соль, соду и какао. Отдельно уксус, ваниль, кефир и краситель.

2.Постепенно соедините все три массы.

3.Выпекать нужно 20 минут.

4.Остывшую выпечку полить глазурью. Для этого смешайте масло и сыр, добавьте ваниль и пудру.

Черничные кексы

Понадобится:

• 2 яйца;

• по150 г сахара и муки;

Читайте также:  6 рецептов приготовления самый вкусных тефтелей

• 100 г черники;

• 100 г сл. масла;

• 1 ч. л. ванили;

• 1\2 ч.л. разрыхлителя;

Приготовление:

Перемешайте все компоненты и выпекайте 20 минут.

Оптимальная температура для выпечки кексов – 180 градусов.