Потрясающий селедочный тортик

Для тех, кто любит баловать своих гостей и домочадцев различными изысками, очередной рецепт интересного блюда, будет настоящим открытием! Наряду с такими закусками, как канапе, бутерброды и тарталетки, можно приготовить истинный шедевр кулинарного искусства! Наверно, каждая хозяйка, хоть раз в жизни использовала вафельные коржи. А ведь этот продукт можно использовать не только для приготовления сладких тортов, но и для создания восхитительной селедочной закуски.

Понадобится:

  • 1 пачка коржей;
  • 1 слабо соленая сельдь;
  • 300 грамм шампиньонов;
  • 4 луковицы;
  • майонез;
  • 4 моркови;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • любая зелень на ваш вкус.

Приготовление:

1.Селедку необходимо разделать, удалив все внутренности, шкурку и косточки. Перемолоть сельдь в блендере вместе с двумя луковицами.

2.Остальные две луковицы нужно обжарить вместе с шампиньонами и тоже измельчить в блендере.

3.С отварной морковью поступить аналогичным способом.

4.Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить.

Осталось собрать наш шедевр. На тарелку нужно положить корж, сверху выложить селедочную массу и майонез. Далее накрываем компоненты вторым коржом и выкладываем грибную массу и майонез. Сверху кладем третий корж и мажем его морковкой и майонезом. Чередуйте слои два раза. Верхний слой – морковь и майонез, на него нужно посыпать тертый сыр и зелень.

Осталось только дать селедочному тортику хорошенько пропитаться. Отправьте его для этого в холодильник на пару часов.

Подавать блюдо, предварительно порезав его на порционные кусочки.

Потрясающий торт из селедки может создать конкуренцию излюбленному салату «Селедка под шубой». Нежная, сочная закуска подойдет, как для праздничного стола, так и для обычного ужина в кругу семьи.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Побороть злейшего врага – лишний вес