Что можно вырастить на подоконнике ранней весной: 8 растений

С первыми лучами весеннего солнца каждый из нас с нетерпением ждет появления на прилавках свежей зелени и овощей. Но можно не утруждать себя ожиданием, а вырастить экологически чистую петрушку, редис или укроп прямо у себя в квартире.

Выбор зелени и овощей для выращивания зависит от ваших возможностей, а конкретно – от площади, которую вы можете выделить под мини-огород. Если у вас есть утепленный балкон – это значительно расширяет возможности. На обычном же подоконнике вполне можно уместить различную салатную зелень, богатую витаминами.

Наиболее популярными для выращивания дома являются петрушка, укроп и лук. Также в списке предпочтений городских жителей есть помидоры-черри и редис.

Лук

Наиболее популярной домашней культурой «для подоконника» является лук, дающий зеленые сочные побеги. Для того, чтобы как можно быстрее получить такой урожай, рекомендуется выбирать головки репчатого лука покрупнее – они дадут больше зелени. Также лучше отдавать предпочтение луку ранних сортов.

Целую луковицу ставят в воду таким образом, чтобы она слегка касалась воды той частью, откуда будут расти корни растения.  Для этой цели лучше всего подходит обычный стакан.

Листовой салат

Это растение лучше высаживать именно весной потому, что ему нужно хорошее освещение. Если высадить его в зимние короткие дни, то салат начнет выпускать соцветия и к употреблению будет уже непригоден. Также салат нужно хорошо поливать, оберегать от прямых солнечных лучей и жары. Еще одним нюансом является необходимость прореживания кустиков – без этого растения будут вытягиваться и ослабнут.

 

Петрушка

Это душистое растение лучше всего выращивать из корней, которые можно приобрести в обычном овощном отделе магазина. Для этой цели подойдут корешки, имеющие верхушечную почку – место, откуда и будут пробиваться новые зеленые ростки. Также корень петрушки должен быть свежим, без признаков увядания.  Выращивать петрушку можно в обычном цветочном горшке, периодически поливая – в зависимости от потребности грунта во влаге.

Читайте также:  5 рецептов густого клубничного варенья на зиму с целыми ягодами

Укроп

Для выращивания укропа в домашних условиях лучше выбирать поздние сорта, которые долгое время не будут цвести, образуя пышные кустики. Семена в обязательном порядке нужно подготовить к посеву, замочив на 2 дня в теплой воде – ее нужно менять на свежую каждый шесть часов.

Затем семена высаживают в емкость с землей – обязательно достаточно большую со слоем дренажа на дне. На поверхности грунта проделывают канавки, поливают их водой, укладывают семена. Сверху их просто присыпают рыхлой землей, не утрамбовывая, накрывают пленкой.

Базилик

Это растение лучше выращивать именно в квартире, ведь базилик любит тепло – оптимальная температура для его роста составляет 20-25 градусов. Также нужно позаботиться о хорошем дренаже почвы и достаточном поливе.

Лучше выращивать базилик из семян – в этом случае срок его цветения можно «оттянуть» на год. Если же вы решили растить базилик из черенка, то помните о том, что раз в 3-4 месяца посадку этого растения нужно обновлять. Ведь базилик, выращенный таким способом, начинает очень быстро цвести.

Помидоры

Несмотря на кажущуюся сложность, помидоры на подоконнике выращивать достаточно просто. А все благодаря тому, что селекционеры уже давно вывели специальные сорта, которые дают хороший урожай в домашних условиях. Это – карликовые помидоры или помидоры-черри.

Обязательно при покупке нужно уточнять информацию о том, самоопыляемые ли это томаты. Ведь в естественной среде соцветия опыляются насекомыми, а в домашних – самоопыляемые растения достаточно встряхивать кустики во время цветения.

Редис

У многих из нас весенний «витаминный коктейль» ассоциируется именно с редисом, который на рынках появляется примерно в средине апреля. Но его можно вырастить и самостоятельно – достаточно заполнить грунтом деревянные ящики или глиняные горшки, высадить семена, накрыть емкости пленкой.

Читайте также:  Простая смесь которая очистит ваш кишечник, всего 2 ингредиента

Как только начинают пробиваться первые ростки, нужно внести органическую подкормку, а через пару недель – минеральную. Поливают растение по мере того, как грунт подсыхает.

Шпинат

Это растение также можно выращивать в домашних условиях, а первый урожай можно будет собрать уже спустя примерно 40 дней. Выращивать шпинат можно, когда температура на балконе будет минимум 15 градусов. Высаживают семена в почву с содержанием торфа (это обязательное условие).

Чтобы семена поскорее взошли, ящик можно накрыть пищевой пленкой. Спустя неделю появятся первые всходы, немного подросший шпинат нужно пикировать.