Домашняя шаурма — не хуже, чем в Дубаи!

Ингредиенты:

  •  тонкий армянский лаваш
  •  куриная грудка
  •  молодая капуста
  •  красный салатный лук
  •  молодые свежие огурчики
  •  помидоры
  •  жёлтый болгарский перец
  •  петрушка
  •  сметана
  •  белый винный уксус
  •  чеснок
  •  соль, сахар, специи по вкусу
  •  растительное масло

Приготовление:

  1.  Готовим соус: смешать сметану, порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, всё хорошо перемешать.
  2. Замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук
  3. Овощи нарезат. Полоски лаваша нарезать и смазать половину соусом и выложить овощную начинку
  4. Курицу отварить и нарезать на мелкие кусочки, быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая.
  5. Сворачиваем аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжариваем быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Рецепты 10 самых вкусных супов

Источник