5 салатиков, которые отлично подойдут для долгого застолья

Осталось совсем немного времени до встречи Нового года, и пора задуматься, что вы поставите на праздничный стол. Предлагаю вам подборку великолепных салатов, которые, как нельзя лучше, подходят для затяжного застолья!

Вкусные салаты для праздничного стола

Леший

Понадобится:

  • вареная куриная грудка – 1 шт.;
  • шампиньоны – 0,4 кг;
  • лук – 2 шт.;
  • отварные яйца – 3 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • грецкие орешки – 0,5 ст.;
  • маслины;
  • майонез.

Приготовление:

По отдельности обжарьте лук и грибы. Куриное мясо нарежьте кубиками. Сырок и яйца натрите на крупной терке. Орешки раскрошите. Все компоненты смешайте с майонезом. Возьмите плоскую тарелку, поставьте в серединку стакан, по бокам выложите салат. Уберите стакан, и украсьте салат маслинами и зеленью, имитируя цветочки.

Теплый салат

Понадобится:

  • макароны – 200 г;
  • куриное мясо – 300 г;
  • черри – 100 г;
  • растительное масло;
  • петрушка – пучок;
  • лимонный сок – 0,5 ч.л.;
  • соль.

Приготовление:

Мясо промойте, просушите, натрите солью и обжарьте. Отварите макароны. Петрушку мелко порубите, черри нарежьте на 4 части. В салатник поместите немного растительного масла и сок лимона, добавьте макароны, перемешайте и дайте настояться под крышкой. Порежьте курочку, всыпьте к макаронам, также добавьте зелень и томаты. Перемешайте и подавайте на стол.

Снежный краб

Понадобится:

  • крабовые палочки – 2 пачки;
  • отварные яйца – 5 шт.;
  • кукуруза – 1 б.;
  • огурцы – 2 больших;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 3 зубца;
  • укроп – пучок;
  • майонез.

Приготовление:

Нарежьте огурчики и крабовые палочки небольшими кубиками. Сыр и яйца натрите на крупной терочке. Чесночок раздавите. Укроп мелко порубите. Поместите все продукты в салатник, добавьте майонез и перемешайте.

Ежик

Понадобится:

  • копченая колбаса – 100 г;
  • сыр – 100 г;
  • отварные яйца – 3 шт.;
  • консервированная кукуруза – 150 г;
  • чеснок – 1 зубец;
  • майонез.
Читайте также:  Как похудеть с помощью мощного домашнего напитка

Приготовление:

Нарежьте кубиками яйца и колбаску, сыр потрите на терке, раздавите чеснок. Соедините все, добавив кукурузу. Добавьте по вкусу майонез и перемешайте.

Невеста

Понадобится:

  • лук – 2 шт.;
  • картошка – 4 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • свекла – 2 шт.;
  • отварные яйца – 4 шт.;
  • плавленый сыр – 3 шт.;
  • майонез.

Приготовление:

По отдельности сварите овощи, охладите, очистите и потрите на крупной терочке. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на масле. Натрите сыр и яйца. Салат нужно выкладывать слоями: картошка, лучок, морковка, снова лучок, немного майонеза, свекла, лучок, майонез, 2/3 сыра, майонез. Сверху посыпьте салат сыром и яйцом.

И немного классики!

Ну, какое празднование Нового года без «Оливье» и «Селедки под шубой». Сейчас эти салатики видоизменяются каждый год, меняются ингредиенты и способы подачи блюда. Расскажем вам о рецептах этих салатиков.

Оливье

Понадобится:

  • вареная картошка – 3 шт.;
  • вареная морковь – 2 шт.;
  • горошек – 1 б.;
  • колбаса вареная – 300 г;
  • майонез;
  • соленые огурцы – 4 шт.;
  • яйца вареные – 4 шт.

Приготовление:

Все компоненты порежьте одинаковыми кубиками небольшого размера, лучок порубите мелко. Смешайте продукты и заправьте майонезом.

Селедка под шубой

Понадобится:

  • вареная свекла – 3 шт.;
  • вареная морковка – 3 шт.;
  • сельдь большая – 1 шт.;
  • картошка вареная – 3 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • майонез.

Приготовление:

Овощи натрите на крупной терочке. Лучок мелко порубите. Селедку очистите и порежьте кусочками. Салат выкладывайте слоями: селедка, лук, свекла, майонез, картошка, майонез, морковь, майонез, селедка, лучок, свекла, майонез.