Как приготовить витаминный салат для быстрого похудения

Проблема лишнего веса затрагивает многих из нас. Хочу посоветовать вам очень вкусный витаминный салат, который, при регулярном его употреблении, позволит вам стать стройнее, а также поможет предотвратить анемию, скачки сахара и повышение холестерина!

В большинстве случаев, состояние нашего здоровья зависит от пищи, которую мы употребляем. Именно поэтому важно обратить внимание на рацион питания, исключить из него вредные продукты и обогатить полезными блюдами. Одним из таких полезных блюд является салат из овощей и бобовых. С помощью него вы сможете насытить свой организм полезными минералами, витаминами, а также получите энергетический заряд, бодрость и быстро похудеете!

В чем преимущества салата?

Помогает избавиться от признаков диабета и снижает сахар

Бобовые, которые входят в состав салата, насыщены сложными углеводами, клетчаткой, витаминами, белком и минералами. Кроме того, в них мало жира и нет холестерина! Содержащиеся в них сложные углеводы, значительно дольше всасываются, поэтому их употребление не будет вызывать скачки сахара. Вот почему бобовые просто незаменимы для питания диабетиков.

Дает заряд энергии

Блюдо насыщено большим количеством таких полезных веществ, как фолиевая кислота, рибофлавин, тиамин, ниацин. Три последних элемента нужны, как раз, для выработки энергии, а фолька помогает омолаживаться клеткам тела.

Снижает холестерин и избавляет от анемии

Всего в 100 г бобовых содержится практически 17 г клетчатки, а всем известно о пользе пищевых волокон в понижении холестерина. Кроме того, это поможет вам предотвратить ожирение, диабет и даже рак!

В том случае, если у вас имеются такие проблемы, как метеоризм и газообразование, то достаточно просто вымочить бобовые в течение нескольких часов перед приготовлением, и обязательно хорошенько промыть.

Насыщает организм витаминами

Читайте также:  Похудение без фитнеса

В болгарских перцах, входящих в состав салата, есть витамины на все буквы алфавита и очень много минералов. К примеру, витамин РР улучшает память, снимает раздражение, нормализует сон, а витамин С помогает в омоложении организма изнутри и снаружи. Минералы, входящие в состав перчиков, помогают обогатить состав крови и избежать малокровия. Перец ускоряет метаболизм, снижает холестерин и предотвращает атеросклероз.

Предотвращает возникновение воспаления и бактерицидных инфекций

А это заслуга антацидов, которые входят в состав красного лука, давая ему фиолетовый окрас. Кроме того, этот компонент предотвращает развитие диабета, нервных заболеваний и рака.

Предупреждает онкологию

В красном луке содержится также кверцетин, который известен своими антигистаминными, противовоспалительными, противоотечными свойствами. Также этот флаванол помогает предотвратить развитие раковых опухолей.

Вот как приготовить салат

Понадобится:

• красная или черная фасоль/нут – 3 чашки;

• перец красный и перец желтый – по одному;

• красный лук – половинка;

• петрушка – пучок;

• сок лимона – 2 ст.л.;

• льняное/оливковое масло – 1 ст.л.;

• гималайская/морская соль – по вкусу.

Приготовление:

Бобовые вымочите в течение восьми часов, вымойте, отварите и охладите. Перец порежьте кубиками, лук произвольно. Соедините все компоненты. Перемешайте и наслаждайтесь вкусом и пользой! По желанию можете добавлять и другие продукты на свой вкус! Можно есть, хоть каждый день!