Как приготовить полезные яблочные оладья без глютена

Оладьи – это небольшие блинчики, которые изготавливаются с добавлением яиц, молока и других компонентов. Это блюдо можно жарить на сковороде или запекать в духовке. Муку используют пшеничную, кукурузную и т.д. По желанию хозяйки делают соленые или сладкие оладушки. Вот только, если оладья сладкие и жарятся на сковороде, пользы в них очень мало.

Если вы хотите приготовить действительно вкусные и полезные оладья, то я предлагаю вам отличный рецепт этого блюда. Яблочные оладушки, о которых я вам расскажу, не содержат глютена и готовятся в духовке, а значит, они несут сплошную пользу организму человека. У оладий получается хрустящая корочка, нежная серединка и потрясающий вкус! Стоит попробовать!

Рецепт

Понадобится:

  • мука без глютена – ¾ ст.;
  • соль морская – ¾ ч.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 1/3 ст.;
  • сахар тростниковый – ¼ чашки;
  • разрыхлитель – 1,5 ст.л.;
  • корица – 1 ч.л.;
  • ваниль – 1 ч.л.;
  • порезанное яблоко – 1 чашка;
  • кокосовое масло.

Продукты для глазури:

  • сахар тростниковый – 2 чашки;
  • порошок маранта – 2 ст.л.;
  • молоко – 1,5 ст.л.

Приготовление:

Растопите кокосовое масло. Смешайте все сыпучие компоненты в одной емкости, а сырые в другой. После этого соедините обе смеси и всыпьте яблоки. Опускайте оладья в масло и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые оладьи выкладывайте на салфетку, чтобы стек лишний жир. Нагрейте духовой шкаф до 300 градусов, выложите оладушки на противень и выпекайте 10 минут.

Размельчите сахар и маранту, после чего влейте молоко, и смешайте компоненты до однородного состояния.

Готовые оладья достаньте из духовки и обмокните каждый в глазурь. Можно сразу же подавать к столу!

Польза яблочных оладий

Читайте также:  Как приготовить воздушный пирог на кефире

Яблоки – бесценный фрукт с множеством полезных свойств. Они способны снизить в крови количество жиров, тем самым предотвратив сердечные заболевания. Яблоки улучшают пищеварение и насыщают организм минералами. Попробуйте, это очень вкусно и полезно!