Как быстро приготовить вишневый пирог

Вишня является просто излюбленной ягодой в нашей семье. С нетерпением ждем сезона созревания этой вкусной ароматной ягоды, чтобы насладиться сполна ее сочностью. Мы закрываем на зиму компоты, варенье, джемы из вишни. Ну и, конечно, не обходится без потрясающих десертиков! Вишня придает им необычный кисловатый вкус и душистый аромат!

К сожалению, не так много времени, чтобы приготовить пирог. Но я нашла просто потрясающий рецепт десерта. Вишневый клафути – просто шедевр кулинарного искусства!

Блюдо это пришло к нам из Франции. Французы гордятся своим изобретением, и не зря! Пирог готовится из простых компонентов, а вкус получается великолепный! Самое интересное, что на приготовление уходит очень мало времени!

Рецепт французского клафути

Понадобится:

• вишня – 600 грамм;

• яйца – 4 штуки;

• молоко – 1⁄4 литра;

• сл. масло – 30 грамм;

• ванилин – 12 грамм;

• соль – щепотка.

Готовим пирог:

Из вишни нужно аккуратно извлечь косточки. Это единственная трудоемкая работа за все время приготовления пирога. Я привыкла вынимать косточки шпилькой для волос, получается быстро и ягода не травмируется. Кстати, косточки я не выкидываю, а готовлю из них масло для лечения различных заболеваний.

Приготовленную ягоду нужно выложить в форму для запекания, промазанную маслом. Я использую специальную термоустойчивую посуду. Остальные компоненты нужно тщательно взбить до однородной массы и залить полученным тестом вишню.

Готовьте французский клафути в духовке в течение примерно 40-45 минут при температуре 180 °C. Пирог получается золотисто-коричневого цвета. Можно есть его просто, как отдельное лакомство, а можно устроить настоящее чаепитие. Кстати, такое блюдо подойдет даже для праздничного мероприятия. Ваши гости и близкие будут в полном восторге! Приятного аппетита!

Читайте также:  Секретные уловки для стройной фигуры