Как приготовить горячие рулетики из лаваша

Эти рулетики получаются такими вкусными, что быстро разлетаются на праздничном столе. И хвалят их даже больше, чем мясные «изыски». Я всегда искала интересное блюдо, которое сможет стать моим «хитом», будет поражать гостей своим вкусом и ароматом. И я нашла!

Лаваш дал мне просто безграничную фантазию. Ведь можно столько всего приготовить из этого продукта. После нескольких экспериментов на кухне я остановилась на том блюде, которое просто повергло в шок всех моих домочадцев, да и меня саму! Не ожидала, что весь процесс приготовления займет так мало времени, а результат будет просто потрясающим!

Как приготовить горячие рулетики из лаваша

Понадобится:

  • лаваш – 2 шт.;
  • картошка – 0,5 кг;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 3 з.;
  • шампиньоны – 300 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • растительное масло – 5 ст.л.;
  • соль и перец по вкусу.

Этапы изготовления:

1.Картофель нужно очистить, порезать на куски и сварить в подсоленной воде до полной готовности. Сделайте из вареной картошки однородное пюре, добавляя в нее картофельный отвар.

2.Мелко нашинкуйте лук и пожарьте его на растительном масле в течение трех минуток, после чего всыпьте порезанные грибочки и жарьте еще около семи минут.

3.Переложите лук и грибы к картошке, всыпьте соль и перец по вкусу, добавьте зелень и тертый чесночок!

4.Теперь нужно собрать наш рулетик. Разложите на столе один лаваш. Распределите на нем половину начинки, размазывая ее по всей поверхности теста. Сверху положите второй лаваш и распределите на нем оставшееся пюре. Сверните лаваши рулетом. Аккуратно порежьте его на куски шириной в 2 см. Пожарьте их на масле с двух сторон.

Подавать рулетики из лаваша можно как в горячем, так и в холодном виде. Они могут быть, как полноценным блюдом, так и являться отличной сытной и вкусной закуской на столе. Попробуйте, это очень вкусно!

Читайте также:  Оказывается, пломбир детства можно приготовить всего за 10 минут! Нужно смешать всего 3 ингредиента!