Как приготовить салат «Японские суши»

Этот салатик подойдет абсолютно для любого мероприятия. Ингредиенты, входящие в его состав практически такие же, что используют для изготовления суши. Именно это блюдо салат и напоминает по своему вкусу!

Салат «Японские суши»

Понадобится:

  • лук фиолетовый – 1 шт.;
  • лук зеленый – пучок;
  • красная рыба слабосоленая – 300 г;
  • рис – 300 г;
  • огурцы – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • укроп – пучок;
  • васаби;
  • майонез.

Приготовление:

Отварите морковь и яйца, очистите и натрите на мелкой терке.

Рис нужно сварить, как для суши. Для этого залейте его водой (на 1 часть риса 1,5 части воды) и варите в течение семи минут. За это время вода выкипит, нужно убавить огонь и томить еще минут 15. Снимите с огня и дайте рису постоять около получаса. В некоторых рецептах приготовления этого салата в ингредиентах также числятся плавленый сыр и сливки. Если вы хотите их тоже добавить, тогда сыр и сливки нужно взбить миксером, постепенно добавляя к ним рис.

Васаби смешайте с майонезом. Васаби можно приобрести готовый в баночках или купить порошок, только предварительно нужно залить его водой. По вкусу васаби чем-то напоминает горчицу. Его острота не обжигает рот, а отдает как бы в нос.

Рубленый зеленый лук смешайте с яйцами. Укроп мелко порежьте.

Рыбу нарежьте небольшими кусочками, огурцы – кубиками, лук мелко нашинкуйте.

Выкладывайте салат слоями:

  • рис;
  • васаби + майонез;
  • рыба;
  • укроп;
  • лук;
  • огурец;
  • васаби + майонез;
  • яйца + зеленый лук;
  • морковь;
  • васаби + майонез.

Оставьте салатик настояться в холодильнике в течение двух часов, после чего сверху красиво выложите кусочки огурца. Для полноты ощущений, можно украсить готовый салат консервированным имбирем, или подать этот продукт отдельно, чтобы каждый употреблял его по своему желанию.

Читайте также:  Кексы "Сказочный лес"