Самые полезные продукты для здоровья вашего сердца: 8 помощников в рационе

Грибы

В них содержится вещество под названием эрготианин, способное противодействовать свободным радикалам, которые провоцируют развитие болезней сердца и раковых опухолей. Помимо этого, регулярное употребление в пищу этого продукта позволяет снизить показатели холестерина.

Польза грибов для сердца обусловлена еще и тем, что указанные выше полезные свойства не теряются даже после долгой термической обработки. Конечно, не стоит есть грибы в вечернее время, перед сном – они достаточно долго перевариваются за счет того, что содержат в себе белок.

Злаки

Каши должны быть в рационе каждого человека, который заботится о качестве своей жизни, и о здоровье сердца в частности. Прежде всего, в злаках содержится клетчатка, которая понижает уровень холестерина. Также в них присутствуют Омега-3 и калий, положительно влияющие на состояние сосудов. Выбирая крупу для каши, отдавайте предпочтение тем, которые относятся к категории грубого помола – они будут наиболее полезны.

Растительное масло

В данном случае абсолютно не важно, какое именно растительное масло вы будете употреблять в пищу – подсолнечное, оливковое или льняное. Все эти продукты богаты на антиоксиданты, а также витамины Е и А, защищающие мышцу сердца от действия свободных радикалов. Благодаря наличию жирных кислот, растительные масла понижают уровень холестерина, оказывают профилактику атеросклероза.

Для того, чтобы растительное масло несло вышеуказанную пользу, необходимо покупать продукт только холодного отжима. И желательно заправлять им салаты, нежели жарить на нем что-либо. Только тогда от употребления растительного масла будет реальная польза.

Яблоки

Давно замечено, что люди, которые очень любят яблоки, меньше страдают от проблем с сердцем. В этих фруктах содержится такое вещество как пектин, а также клетчатка, которые существенно снижают показатели холестерина. Помимо этого, любители яблок имеют более здоровые и эластичные сосуды.

Горький шоколад

Здесь речи идет именно о горьком шоколаде, содержащем в себе не менее 70% какао. В таком продукте содержатся флавониды, препятствующие образованию тромбов и улучшающие состояние клеток крови в целом. Помимо этого, флавониды обладают выраженным профилактическим действием против болезней сердца и сосудов. Конечно, злоупотреблять шоколадом нельзя – достаточно съесть пару долек в день.

Читайте также:  Укропный соус. Сейчас самое время его готовить! Любимая добавка ко многим блюдам

Чеснок

Даже один съеденный зубчик чеснока в день существенно уменьшит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с тем, что в его составе присутствует оксид азота и сульфид водорода, позитивно влияющие на тонус сосудов. Известно, что чеснок способен понижать артериальное давление, а также разжижать слишком густую кровь, уменьшая риск тромбообразования.

Грецкие орехи

В этом продукте содержится полезная аминокислота аргинин, положительно влияющая на состояние сосудов. Помимо этого, регулярное употребление в пищу грецких орехов способно снижать риски стать жертвой сердечного приступа на 30-50%.

Такими же свойствами обладают миндаль и кедровые орехи, но грецкие являются более доступными по цене.

Помидоры

Уникальность этого овоща в том, что он не просто содержит полезный для сердца антиоксидант ликопин, но и способствует его наилучшему усвоению. Доказано, что данное вещество способствует профилактике атеросклероза, а также в целом улучшает тонус сосудов. Помимо этого, в помидорах есть еще и магний, известный своими укрепляющими свойствами для сердечной мышцы. Если верить статистике европейских медиков, то итальянцы, чья кухня славится обилием блюд с томатами, меньше страдают от сердечных заболеваний, нежели жители других стран.