Как сделать лимонный мармелад? Аппетитное и полезное угощение для всей семьи.

Мармелад – вкусное, душистое угощение с небольшой кислинкой, перед которым невозможно устоять! Но на прилавках продают такой десерт, приготовленный из специальных порошков и красителей. Я хочу с вами поделиться тем, как приготовить такое лакомство самостоятельно из натуральных компонентов. В домашнем мармеладе нет синтетических добавок, а сплошная польза!

В чем же польза мармелада, изготовленного в домашних условиях?

  • Содержит много микроэлементов и витаминов.
  • Богат пектином, который содержится во фруктах и ягодах.
  • Нормализует функции внутренних органов, оказывая на них оздоровительное действие.
  • Укрепляет иммунитет, защищая организм от бактерий и вирусов.
  • Нормализует функции ЖКТ.
  • Улучшает функции щитовидки.
  • Восстанавливает силы после перенесенного стресса.
  • Способствует заживлению ран.
  • Помогает оздоровить кожу, ногти и волосы.

Готовим лимонный мармелад

Наиболее полезен для человека лимонный мармелад. А в том случае, если вы боитесь набрать лишний вес или увеличить сахар в крови, я рекомендую добавлять в качестве подсластителя в лакомство стевию.

Понадобится:

  • сок лимона – 350 г;
  • лимонная цедра – 1 ст.л.;
  • желатин – 50 г;
  • стевия по вкусу.

Изготовление:

Из цитруса нужно выжать необходимое количество сока, а цедру потереть на мелкой терке. Поместите сок и цедру в кастрюлю и, закипятив, варите еще 5 минут. Потом нужно процедить жидкость, и добавить желатин. Когда гранулы растворятся, можно всыпать стевию. Компоненты хорошенько перемешать и вылить в приготовленную форму, застеленную, к примеру, пергаментом. Лакомство нужно подержать в холодильнике не менее десяти часов, после чего достать вместе с бумагой и порезать на произвольные квадратики.

Хранить этот вкусный и невероятно полезный мармелад нужно в холодильнике. Наслаждайтесь и оздоравливайте свой организм, не набирая лишний вес!

Читайте также:  10 домашних масок, которые заменят ботокс и филлеры