Как быстро приготовить вкусные блинчики
Не только в Масленичную неделю можно баловать своих родных и близких вкусными блинчиками. Я предлагаю вам воспользоваться рецептами блинов, которые очень просты в приготовлении и просто божественны на вкус!
Кокосовые блинчики
Понадобится:
- крахмал кукурузный – 50 г;
- мука;
- яйца – 3 шт.;
- масло кокосовое – 20 г;
- стружка кокоса – 50 г;
- мак – 10 г;
- соль, сахар;
- сок лимона;
- сода – 0,5 ч.л.;
- молоко – 0,5 л.
Приготовление:
Сухие компоненты нужно хорошенько перемешать. Отдельно взбейте яйца, добавьте сахар, сок лимона, молоко и масло кокоса. Смешайте все компоненты вместе, избегая образования комочков. Выпекать блинчики нужно на разогретой сковороде.
Рисовые блинчики
Понадобится:
- рисовая мука – 160 г;
- молоко – 150 мл;
- вода – 150 мл;
- яйца – 2 шт.;
- сода – 0,5 ч.л.;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- соль, сахар.
Приготовление:
Хорошенько взбейте яйца с солью, после чего добавьте к ним молоко и кипяток. Всыпьте в смесь остальные компоненты и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции без комков. Выпекайте на горячей сковороде.
Тонкие блинчики
Понадобится:
- молоко – 1 л;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 3 ст.;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- соль, сахар.
- сода – щепотка.
Приготовление:
Все компоненты тщательно перемешайте в миске, желательно делать это миксером. Жарьте блины на разогретой сковороде.
Блинчики из овсяной муки
Понадобится:
- мука пшеничная – 1 ст.;
- мука овсяная – 1 ст.;
- вода – 1 ст.;
- молоко – 1 ст.;
- сода – 1 ч.л.;
- яйца – 2 шт.;
- соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
Взбейте яйца с солью и сахаром, добавьте стакан кипятка и теплое молоко, потом всыпьте постепенно муку и соду. Размешайте, чтобы тесто было без комочков. Можно добавить немного растительного масла.
Аппетитные блинчики никого не оставят равнодушными! Подавайте их с творогом, мясом, вареньем, сметаной и наслаждайтесь отменным вкусом и довольными лицами своих близких!