Рецепт элегантных панкейков на молоке

Сегодня мы подготовили для наших любителей готовить рецепт воздушных и ароматных панкейков на молоке. Уверяем, ты будешь в восторге от этих американских блинчиков! Всем приятного аппетита!

Рецепт панкейков на молоке

Ингредиенты

  • 1,5 стакана муки высшего сорта
  • 1 куриное яйцо
  • 1 стакан теплого молока
  • 8 г ванильного сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
  • 3 столовых ложки сахара
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 2 столовых ложки рафинированного растительного масла

Приготовление

  1. Миксером нужно взбить куриное яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром до побеления. Затем вливаем теплое молоко и продолжаем взбивать на высокой скорости до появления пены. Добавляем растительное масло и снова взбиваем.
  2. После этого смешиваем муку с разрыхлителем для теста и просеиваем в молочную массу. Тщательно перемешиваем на низких оборотах миксера. Также можно это сделать ложкой.
  3. Тесто должно получиться текучим и чуть менее густым, чем на оладьи.
  4. Ложкой аккуратно наливаем тесто на разогретую сковороду. Обрати внимание, что готовятся панкейки на сухой сковороде. Поэтому они получаются нежирными и нежными.
  5. Переворачиваем на другую сторону панкейки, как только тесто начнет пузыриться.

Лучше завтрака, чем пористые воздушные панкейки со сметаной или вареньем не придумать. Мало того, что ингредиенты очень простые, так еще и готовится блюдо быстро и без заморочек. Желаем удачи в готовке!

Читайте также:  Лайма Вайкуле показала мужчину, которому она верна уже 40 лет

Источник