Печенье на кефире: нежное, вкусное, тает во рту!

Сегодня мы расскажем нашим любителям готовить простой рецепт печенья на кефире. Тесто получается мягким и нежным, словно слойка. А готовится этот десерт мало того, что совершенно несложно, так еще и невероятно быстро. Можно с утра на скорую руку порадовать детей таким завтраком, к примеру, или испечь печенье за полчаса до прихода гостей.

Рецепт печенья на кефире

Ингредиенты

  • 1 куриное яйцо
  • 1 ст. л. сахара
  • 100 г кефира
  • 250 г сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • пшеничная мука

Приготовление

  1. Для начала взбиваем венчиком куриное яйцо в глубокой емкости. Добавляем к нему сахар, кефир и размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Хорошенько перемешиваем.
  2. Постепенно к полученной массе нужно добавлять муку с разрыхлителем. Нужно вымесить мягкое и эластичное тесто, которое не будет приставать к рукам.
  3. Раскатываем его толщиной примерно 1 сантиметр. Посыпаем сахаром и формируем будущие печенюшки с помощью специальных фоормочек. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут.

Кстати, также в тесто можно добавить для аромата ванильный сахар. Наперед желаем нашим сладкоежкам приятного аппетита!

 

Читайте также:  6 фраз, которые присутствуют в речи людей, запрограммированных на неудачу

Источник